Gezond eetschema

Koolhydraatarm ontbijt: 6 tips

Als je wilt afvallen of gewoon gezonder wilt eten in de ochtend, er zijn vele gezondheidsvoordelen voor een koolhydraatarm ontbijt in de ochtend. Onderzoeken hebben aangetoond dat wanneer je de dag begint met meer proteïnes dan koolhydraten dat je minder vermoeid raakt, je concentratie toeneemt,  minder verlangen naar suikers,  een minder hongergevoel,  betere insuline niveaus en het vergroten van vetvrije massa.

Het ontbijt biedt ons lichaam de brandstof die we nodig hebben om de dag mee te starten. Dat is een onomstreden feit. Echter de aard van de brandstof die we verbranden kan verschillen. De basis principe van een koolhydraatarm ontbijt is om als eerst vet te verbranden. Echter wil ons lichaam als eerst koolhydraten verbranden. Bij een koolhydraatarm ontbijt worden de koolhydraten sterk teruggenomen zodat je lichaam vet gaat verbranden wat resulteert in gewichtsverlies. Door het eten van koolhydraatarme producten bij je ontbijt ga je meer vet verbranden.

6 tips voor een koolhydraatarm ontbijt

Smoothie

Als je de dag begint met een gezonde smoothie, dan kan je deze nog gezonder maken door ¼ cup fruit aan toe te voegen. Zoals komkommer, spinazie en een vleugje cacaopoeder om je smoothie zoeter te maken. Bij het kiezen van fruit voor je smoothie, zorg ervoor dat je suikervrije bessen gebruikt zoals bramen en frambozen in plaats van banaan.

Havermout

Als je de dag wilt beginnen met havermout als koolhydraatarm ontbijt. Gebruik dan ¼ kop havermout in plaats van ½ kop en kook deze met eiwit en amandelmelk om je havermout te verdikken. Het zal de koolhydraten verlagen en het eiwitgehalte verhogen.

Eieren

Eieren zijn heel goed voor je koolhydraatarm ontbijt. In het geval dat je niet van de dooier houd, kun je ook alleen de eiwitten gebruiken in bijvoorbeeld je smoothie of roer ze in je havermout. Ze zijn rijk aan eiwitten, ze zijn smaakloos, en ze helpen bij het verminderen van je verlangen naar suikers.

Eiwit poeder

Een proteïne poeder is nuttig voor het maken van een koolhydraatarm ontbijt. Kies voor een hoge kwaliteit proteïne poeder dat geen suiker en kunstmatige ingrediënten bevat en dat laag in koolhydraten en vet is. Je kunt deze door je havermout roeren of een beetje toevoegen aan je smoothie.

Koffie

Als je de ochtend niet voor kunt stellen zonder een kopje koffie, houd het dan op één kopje. Hoewel één kopje koffie per dag je insuline kan verbeteren, een paar kopjes koffie kan je insuline een piek geven net als suiker. Je zou kunnen overwegen met het drinken van groene thee in plaats van koffie.

Vermijd room en suiker

Een van de makkelijkste manieren voor je koolhydraatarm ontbijt is om ongezoete kokos of amandelmelk toe te voegen aan je koffie in plaats van room en suiker. Voor een ochtend mokka, probeer eens een vleugje cacaopoeder.

7 smoothie recepten

1: Citrus Peer Sensation

½ bevroren gepelde avocado
1 groene peer
1 kopje verse spinazie
1 handvol verse peterselie
½ citroen, sap geperst in de blender
1 kopje gefilterd water

2: Green Grapefruit Detox

1 gepeld grapefruit
2 kopjes verse spinazie
1 kleine handvol peterselie
1 kleine brok van gember
1 groene appel
1/4 bevroren banaan
1 kopje gefilterd water
3-4 ijsblokjes

3: Zonsondergang

1¼ kop amandelmelk
½ kopje geweekte haver
1 verse-de uitgeboorde appel
¼ theelepel kaneel
1/2 kop kersen

4: Groene smoothie

1 kleine bevroren avocado
2 kopjes verse spinazie
15-20 witte druiven
1 handvol verse basilicum
¼ kopje zonnebloempitten
½ limoen, geperst in de blender
1 kopje gefilterd water
1 kleine brok gember

5: Kiwi-Peterselie

1 bevroren gepelde avocado
1 handvol verse munt
1 handvol verse spinazie
1 handvol verse peterselie
1 verse geschilde kiwi
1 kopje gefilterd water

6: Bessen bom

1½ beker amandelmelk
1 handvol verse spinazie
1/3 kop bevroren bosbessen
1/3 kop bevroren bramen
1 eetlepel chia zaden of poeder
Optionele toevoegingen:
Eigen favoriete proteïne poeder

7: Kruidige Groene Salade

½ kop gefilterd water
5-6 ijsblokjes
1 middelgrote tomaat, Roma of Heirloom
1 handvol verse peterselie
1 handvol verse baby boerenkool
½ habanero peper zonder zaadjes
½ Italiaanse komkommer
1 kopje verse witte kool
1 citroen sap geperst in blender
Optionele toevoegingen:
snufje cayennepeper
1-2 el zonnebloempitten

Lees meer
Loading

Gezond eetschema start hier!

Een dieet volgen is moeilijk, voor de meeste mensen is het een onmogelijke opgave. Waarom is het zo moeilijk en wat moet je doen om het vol te houden? Met een gezond eetschema wordt dit een stuk gemakkelijker.

Het idee een dieet te volgen is vooral wanneer je van plan bent gewicht te verliezen de verkeerde aanpak. Een dieet volgen is gewoon heel moeilijk, vooral voor mensen die gewend zijn goed naar hun lichaam te luisteren. Het lichaam lijkt een ingewikkelde combinatie van verschillende systemen die onafhankelijk van elkaar opereren. Het spijsverterings systeem, het ademhalings-systeem, de bloedsomloop, het zenuwstelsel.

Het lichaam is een geheel, alles is van elkaar afhankelijk

Maar die systemen werken helemaal niet onafhankelijk van elkaar. Het digestieve systeem, de spijsvertering dus, is gebaseerd op verbranding. Uit de natuurkundelessen weet je misschien nog dat er voor goede verbranding twee onderdelen nodig zijn, brandstof en zuurstof.

Daaruit volgt dat de spijsvertering en de ademhaling nauw met elkaar verbonden zijn, afhankelijk zijn van elkaar. Ook de bloedsomloop en de spijsvertering zijn zo nauw verbonden. Het ijzer dat in je bloed de zuurstof draagt moet het lichaam binnen komen via het spijsverteringskanaal. Zo zijn alle lichamelijke systemen inter-afhankelijk.

De gezondheid is niet gebaat bij een dieet

Een dieet wordt meestal voorgesteld als een tijdelijk plan om eenzijdige voeding te gaan eten. Daardoor zou het lichaam opgeslagen vetten gaan gebruiken als brandstof en zou je dus afvallen. Dat is niet juist!

Door eenzijdige voeding te gaan eten wordt je in feite minder gezond. Behalve honger omdat je niet genoeg eet, voel je je ook nog eens rot. Je krijgt niet die voedingsmiddelen binnen die je lichaam nodig heeft en dus voel je je letterlijk steeds zieker worden. Tot je wel naar je lichaam luistert en stopt met het dieet.

Gezond eten is de sleutel

Om af te vallen moet je beginnen met gezonde voeding te eten. Veel fruit en sappen om je vitamines op pijl te houden, veel groene groentes voor de minerale, zoals ijzer en verder een goede hoeveelheid koolhydraten.

Daarmee ben je niet klaar. Het is noodzakelijk het vreemde woord dieet uit je gedachten te bannen. Maak een schema, een week plan of een maand plan waarin je noteert wat je zoal gaat eten die week of die maand. Een gezond eetschema.

Een gezond eetschema begint natuurlijk met een koolhydraatarm ontbijt. In de hoofdmaaltijd van de dag zitten voldoende koolhydraten om je energiehuishouding goed te laten verlopen. Veel fruit, thee en als je er op staat koffie. Maar vooral weinig of geen brood, suiker of andere koolhydraten.

Koop je koolhydraatarme producten gewoon in de supermarkt of ga naar een macrobiotische winkel, daar beslis je zelf over. Maar ga geen dieet volgen. Gezonde voeding die bestaat uit alle onderdelen van ons scala aan voedingsmiddelen.

Zo kun je wel volhouden

Het bijzondere aan dit voedingsplan is dat het vol te houden is. Je kunt eigenlijk heel gewoon eten. Misschien ga je zelfs wet wat meer eten in plaats van minder.

Het moet een voedigsplan worden dat voor de rest van je leven zal gaan gelden. Het is dus geen dieet en nog belangrijker, het is helemaal niet ongezond. Een gezond voedingsplan met een beperkte hoeveelheid koolhydraten maar veel goede veel voeding. Daar vaar je wel bij en het is heel makkelijk vol te houden, ook zonder honger.

Gezonde start van de dag

Een gezonde start van de dag doe je uiteraard met gezond eten en door een goed ontbijt te eten komt Je lichaam uit de slaapstand en met een gezond ontbijt maak je ook je metabolisme weer wakker. De motor van je spijsverteringsproces wordt zo weer aangezet. Wil je gebruik maken van onze handige “gezond eetschema” kijk dan verder op deze website.
Een ontbijt neem je het best binnen de twee uur na het opstaan. Twee glazen water zorgen er voor dat je waterhuishouding ook weer op peil is.

Je lichaam heeft diverse voedingsstoffen nodig om te kunnen functioneren. Maar voor alles geldt dat ‘te veel’ er niet bij hoort. Alles wat je lichaam aan te veel voedingsstoffen binnenkrijgt, wordt opgeslagen als vet. Iets wat we niet graag willen. Een beetje vet is niet erg, want ook dat heeft je lichaam nodig.

Op Foodglossy vind je gezond eten tips en kun je een gezond eetschema downloaden.

Hoe zit het dan met de koolhydraten?

Wel, ook koolhydraten heb je nodig als gezonde voeding, maar lang niet zo veel als men denkt. Koolhydraten zijn suikers en een te veel aan suiker wordt in het lichaam weer opgeslagen. Je lichaam verbruikt in eerste instantie de suikers in je lichaam om energie uit te halen. Als de suikers op zijn, begint je lichaam pas aan de vetten. Het zijn juist de vetten die we graag zien afnemen.

Op dit principe zijn de diverse Koolhydraatarme producten gebaseerd. Minder suiker, maar toch de nodige vezels. Hoe minder suikers je tot je neemt, hoe eerder je lichaam aan je vetreserves begint.

En wat dan met dat hongergevoel?

Tegenwoordig zijn veel mensen ‘verslaafd’ aan suikers. Suiker vind je dan ook in ontzettend veel producten terug. Het is de daling van de bloedsuikerspiegel die voor dat bekende hongergevoel zorgt. Maar dit kan je makkelijk voorblijven door meer eiwitten te eten en te zorgen dat je om de twee en een half uur iets kleins eet.

Start je dag met een koolhydraatarm ontbijt, kies voor extra eiwitten, drink voldoende water en geniet van de kleine dingen tijdens je dagelijkse beweegmoment.

Gezond eten tips

Voor meer gezond eten tips kijk de onderstaande artikelen.

Over mij

milou van summeren

Hallo ik ben Milou van Summeren en ik ben een Foodie! Met mijn blog schrijf ik over gezonde voeding en gerechten.

Nieuwsbrief

Pin It on Pinterest

Shares
Share This